Nos menus &
Choix à la carte

La carte

L'Estang

L'Estang

Restaurant — Sunset — Music

Formule du midi

  • Entrée / Plat / Dessert 23,90 €
  • Entrée / Plat - Plat / Dessert 18,90 €
  • Plat du Jour 14,90 €

Formule du midi — Entrée

  • Oeufs mimosa, coeur de sucrine

Formule du midi — Plat

  • Pavé de saumon snacké, haricots verts, pistache et nectarines

Formule du midi — Dessert

  • Paris Brest, sorbet citron

Menu Enfant

9,90 €

  • Boisson au choix
  • Aiguillettes de volaille panés au corn flakes, frites
  • Colin pané au fromage, frites
  • 1 boule de glace parfum au choix

Formule sur Carte

(Uniquement le soir et week-end)

  • Entrée / Plat / Dessert 35,90 €
  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert 27,90 €

Formule sur Carte — Entrée

  • Tomates Anciennes - Burrata crémeuse
  • Tataki de boeuf aux épices cajun
  • Gaspacho d’avocat à la creme de coco, concombre et vierge de tomates

Formule sur Carte — Plat

  • Pavé de Saumon - petits pois & fèves
  • La grillade du moment - frites & salade
  • Salade Caesar
  • Ratatouille de Légumes d’été

Formule sur Carte — Dessert

Supplément 2,00€ pour café ou thé gourmand

  • Au choix

A partager ... Ou pas !

  • Tomates Anciennes 11,00 €

    Burrata crémeuse & pesto basilic

  • Tataki de Boeuf aux épices cajun 12,00 €

    Mayonnaise Wasabi

  • Croquettas de jambon ibérique 10,00 €

    Sauce aigre douce (5p)

  • Churros à la truffe d’été 11,00€

    Mayo à l’ail noir

  • Poulet pané au corn flakes 9,00 €

    Sauce Tartare

  • Stracciatella 8,00 €

    Origan, huile d’olive & pinsa romana

  • Tartare de Thon 12,00 €

    Guacamole & grenade

  • Bol de frites 7,00 €

Les grandes à partager

  • Planche Charcuterie 17,00 €
  • Planche Fromage 17,00 €

Nos Salades

  • L’Estang Caesar 17,00 €
  • Salade Fraîcheur 16,00 €

    Melon, Pastèque et féta

Nos Plats

Supplément sauce 2,00 € L’origine de nos viandes à la carte est exclusivement Française L’origine de nos viandes pour la formule du jour est Française et U.E

  • Faux filet grillé (400g), frites, salade 25,00 €
  • Burger de L’Estang 19,00 €

    Frites & salade

  • Tartare de Boeuf taillé au couteau 18,00 €

    Frites & salade

  • Pavé de Saumon 21,00 €

    Petits pois & fèves, sauce féta

  • Filet Mignon de porc mariné et rôti 20,00 €

    croquettes d’aubergines et en caviar, Sauce moutarde à l’ancienne

Nos Douceurs

  • Coeur coulant au chocolat 10,00 €

    Crème mascarpone & glace vanille

  • Soupe de fraises au basilic, glace fromage blanc 9,00 €
  • Crème brûlée à la vanille, crème glacée au cognac 9,00 €
  • Riz au lait, caramel beurre salé, noix de pécan caramélisée 9,00 €
  • Café ou Thé gourmand 11,00 €

Coupes Glacées

  • Colonel, pas Reyel 9,00 €
  • Chocolat Liégeois 9,00 €
  • Café Liégeois 9,00 €

Boule de Glace

  • 1 Boule 3 €
  • 2 Boules 5,00 €
  • 3 Boules 7,00€

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